熬绿豆汤你用什么水?还要加醋?

时间:2020-09-14 11:38:29来源:实惠网  阅读:(179)收藏
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三伏天,绿豆汤少不了。今天给大家推荐一款好喝又营养的绿豆汤做法南瓜绿豆汤!南瓜和绿豆在中医里都是认为具有清热解毒的药材。南瓜绿豆汤就可以起着清热解暑,补充水分和足够的无机盐。南瓜清甜,所以煮好的汤带着淡淡的甜味,又软糯,清凉解暑又祛湿,既好

南瓜绿豆汤就可以起着清热解暑,补充水分和足够的无机盐。南瓜清甜,所以煮好的汤带着淡淡的甜味,又软糯,清凉解暑又祛湿,既好喝又健康,老人小孩都合适,全家大小都爱喝~

好多小伙伴说,自已煮的绿豆汤是红色的,其实想要不变色很简单!关键在水质——如果用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色,放很久都不会变色,还是碧绿的。这与水的酸碱度有关,北方的自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快, 但是,用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度,就会好得多。不信你试试看。

绿豆南瓜汤 原料:绿豆50克 南瓜200克纯净水约1500克

做法:

绿豆洗净。南瓜去皮去瓤切块。绿豆和纯净水烧开后,再加入南瓜煮到南瓜变软即可。

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